フランスのカンヌです。カンヌ国際映画祭やモナコグランプリなどが行われます。スペイン、イタリアに近く、
海も山もあり、オリーブがたくさんとれます。お世話になったレストランには時々訪れ、また新たな発見をします。
カールトン・ホテル
調理場の皆さん
ムーランド・ムージャン、オーナシェフの
ロジェ・ベルジェさん
フォーシーズンズホテル東京2010年
東京椿山荘ホテルへホテル名変更2014年